Phát biểu nào dưới đây đúng?
Đáp án đúng: C
Phân tích: A sai vì thủy phân tinh bột chỉ thu được glucozơ.
B sai vì cả xenlulozơ và tinh bột đều không có phản ứng tráng bạc.
D sai vì fructozơ có phản ứng tráng bạc là do trong môi trường kiềm (NH3), fructozơ chuyển hóa thành glucozơ tham gia được phản ứng tráng bạc chứ không phải do trong phân tử fructozơ có nhóm –CHO.