Phát biểu nào dưới dây không đúng:
Phát biểu nào dưới dây không đúng:
A. Dung dịch fructozơ hòa tan được Cu(OH)2 cho phức màu xanh.
B. Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xúc tác H+, t0) có thể tham gia phản ứng tráng gương.
C. Nhỏ giọt iot lên mặt cắt củ khoai tây thấy có màu xanh tím.
D. Thủy phân (xúc tác H+, t0) saccarozơ cũng như mantozơ đều cho cùng một monosaccarit.
Đáp án D
Giải: Nhận thấy saccarozo và mantozo đều thuộc đisaccarit, tuy nhiên:+ Saccarozo được tạo thành từ 1 phân tử α–Glu và 1 phân tử β–Fruc.
+ Mantozo được tạo thành từ 2 phân tử α–Glu.
⇒ Khi thủy phân sẽ không cho cùng một sản phẩm.
⇒ Chọn D
