Quan sát bảng sau:
Độ tan và nhiệt độ sôi của alcohol thay đổi thế nào theo chiều tăng khối lượng phân tử. Hãy giải thích.
-
-
-
-
Đáp án đúng:
Từ bảng trên ta thấy:
+ Các alcohol có nhiệt độ sôi tăng dần khi số nguyên tử carbon tăng.
+ 3 alcohol đầu tan vô hạn trong nước, 2 alcohol sau tan ít trong nước => Độ tan của alcohol giảm khi số nguyên tử carbon tăng.
Giải thích:
+ Các alcohol có khả năng tạo liên kết hydrgen liên phân tử, mặt khác, khi số carbon tăng dẫn đến số electron và kích thước phân tử tăng => tương tác van der Waals giữa các phân tử tăng => cần nhiều năng lượng hơn để phá vỡ tương tác giữa các phân tử và nhiệt độ sối tăng.
+ Các alcohol có phần –OH tạo được liên kết hydrogen với nước và phần nhóm alkyl không phân cực nên có tính chất "kị nước". Ba alcohol đầu, nhóm alkyl có kích thước nhỏ nên không cản trở sự hoà tan, khi số C tăng, tính "kị nước" của nhóm alkyl tăng => cản trở sự hoà tan dẫn đến độ tan giảm.
Số bình luận về đáp án: 0
+ Các alcohol có nhiệt độ sôi tăng dần khi số nguyên tử carbon tăng.
+ 3 alcohol đầu tan vô hạn trong nước, 2 alcohol sau tan ít trong nước => Độ tan của alcohol giảm khi số nguyên tử carbon tăng.
Giải thích:
+ Các alcohol có khả năng tạo liên kết hydrgen liên phân tử, mặt khác, khi số carbon tăng dẫn đến số electron và kích thước phân tử tăng => tương tác van der Waals giữa các phân tử tăng => cần nhiều năng lượng hơn để phá vỡ tương tác giữa các phân tử và nhiệt độ sối tăng.
+ Các alcohol có phần –OH tạo được liên kết hydrogen với nước và phần nhóm alkyl không phân cực nên có tính chất "kị nước". Ba alcohol đầu, nhóm alkyl có kích thước nhỏ nên không cản trở sự hoà tan, khi số C tăng, tính "kị nước" của nhóm alkyl tăng => cản trở sự hoà tan dẫn đến độ tan giảm.