Sản phẩm của lên men lactic đồng hình gồm những chất nào sau đây?
A. Axit lactic.
B. Axit lactic, rượu etylic.
C. Axit lactic, axit axetic.
D. Axit lactic, axit axetic, CO
2
.
Đáp án đúng: A
Đáp án A.
Lên men lactic đồng hình là quá trình lên men mà sản phẩm tạo thành chỉ có axit lactic.
Số bình luận về đáp án: 0