Số phát biểu đúng trong các phát biểu sau: (1)Xenlulozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh ,không xoắn. (2)Thủy phân hoàn toàn 1 mol saccarozơ hay matozơ thì lượng sản phẩm thu được đều có phản ứng với 2 mol brôm (3) Trong sản xuất đường mía SO2 có tác dụng tẩy màu dd đường. (4) Tinh bột là hỗn hợp của 2 polisaccarit trong đó amilozo có % nhiều hơn amilopectin. (5)Từ xenlulozo có thể điều chế được một số polime nhân tạo. (6) Xenlulozo bị thủy phân trong môi trường axit đun nóng hoặc kiềm nóng.
Đáp án đúng: B
(2) sai vì fructozo không phản ứng với Br2 (4) sai vì amilozo (20%-30%) có % ít hơn amilopectin (70%-80%) (6) sai vì xemlulozo chỉ thủy phan trong axit, không thủy phân trong kiềm Đáp án B