H₂O có nhiệt độ sôi cao hơn HF. Độ âm điện của F lớn hơn của O nên giữa các phân tử HF có mối liên kết hydrogen bền vững hơn. Tuy nhiên, một phân tử HF chỉ liên kết hai liên kết hydrogen với hai phân tử HF khác còn một phân tử H₂O liên kết được ba liên kết với ba phân tử H₂O khác do đó nước sôi cao hơn.