Tại sao dạ dày động vật ăn tạp chứa HCl và enzim pepsin có tác dụng phân hủy prôtêin nhưng lại không tiêu hóa chính nó?

• A. Nhờ dạ dày có loại enzim đặc biệt, có vai trò trung hòa ác enzim biến đổi prôtêin
• B. Nhờ niêm mạc dạ dày có lớp chất nhầy mucin, giúp ngăn cách lớp tế bào dạ dày với các enzim và HCl
• C. Do dạ dày không chứa enzim phân hủy prôtit
• D. Nhờ các lớp cơ săn, chắc của dạ dày