A những phản ứng với thức ăn.
B thức ăn và dinh dưỡng
C trẻ em và dị ứng
D một chế độ ăn uống tốt
Giải thích: Câu chủ đề của đoạn là câu đầu tiên “Scientists do not yet thoroughly understand just how the body of an individual becomes sensitive to asubstance that is harmless or even wholesome for the average person.” (Các nhà khoa học vẫn chưa hiểu hết được làm cách nào mà cơ thể của một cá nhân lại nhạy cảm với một chất mà vô hại hoặc thậm chí lành cho một người bình thường)