Thuốc thử nào sau đây có thể dùng để phân biệt 2 dung dịch glucozơ và fructozơ?
Đáp án đúng: A
Giải: Trong môi trường axit fructozo không thể chuyển hóa thành glucozo.
⇒ Dùng dung dịch brom để nhận biết chúng.
(–CHO) + H2O + Br2 → (–COOH) + 2HBr.
⇒ Chọn A