Thuốc thử nào sau đây dùng để phân biệt các dung dịch: glucozơ, glixerol, etanol, lòng trắng trứng ?
Thuốc thử nào sau đây dùng để phân biệt các dung dịch glucozơ, glixerol, etanol và lòng
trắng trứng ?
A. NaOH.
B. AgNO3/NH3.
C. Cu(OH)2.
D. HNO3.
Đáp án C
HD: Để phân biệt các dung dịch glucozơ, glixerol, etanol và lòng trắng trứngta sử dụng thuốc thử là Cu(OH)2. Giải thích: cho Cu(OH)2 vào các dung dịch (điều kiện thường):
![540186[LG].png](https://m.moon.vn/Images/Teachers/rongden_167/ProS2018/B%C3%80I%2014/540186[LG].png)
• glucozơ và glixerol phản ứng tạo hợp chất phức màu xanh lam đặc trưng.
• etanol không phản ứng, không có hiện tượng gì xảy ra.
• lòng trắng trứng có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 → xuất hiện màu tím đặc trưng.
⇝ nhận biết được etanol và lòng trắng trứng, còn lại giữa glucozơ và glixerol,
ta tiếp tục đun nóng ống nghiệm, xuất hiện kết tủa đỏ gạch là glucozơ:
C5H11CHO + 2Cu(OH)2 → C5H11COOH + Cu2O↓đỏ gạch + 2H2O.
Glixerol không có hiện tượng gì → nhận biết được các chất ⇝ Chọn đáp án C. ♣
