Thủy phân 0,01 mol saccarozơ một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng hoàn toàn với một lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng thì khối lượng Ag thu được là
Đáp án đúng: D
HD:
Saccarozơ + H2O → glucozơ + fructozơ.
glucozơ + fructozơ + AgNO3 + NH3 → 4Ag + ... .
nglucozơ + fructozơ = 0,01.75% = 0,0075 mol.
⇒ nAg = 2nglucozơ + fructozơ = 0,015 mol ⇒ mAg = 3,24 gam.
Chọn D.