Thuỷ phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozơ. Lấy toàn bộ sản phẩm X của phản ứng thuỷ phân cho tác dụng với lượng dư AgNO3/NH3 thu được a gam kết tủa. Còn nếu cho toàn bộ sản phẩm X tác dụng với dung dịch nước brom dư thì có b gam brom phản ứng. Giá trị của a, b lần lượt là
Đáp án đúng: C
nsaccarozơ =
= 0,1 mol. nglucozơ = nfructozơ = 0,1 mol.
1glucozơ
2Ag. 1 fructozơ
2Ag
nAg = 0,1 × 2 + 0,1 × 2 = 0,4 mol. mAg = 0,4 × 108 = 43,2 gam.
1glucozơ + 1Br2.
nBr2 = 0,1 mol. mBr2 = 0,1 × 160 = 16 gam.
Đáp án C.