Thuỷ phân hoàn toàn m gam metyl axetat bằng dung dịch NaOH đun nóng thu được 8,2 gam muối. Giá trị của m là

HD: metyl axetat: CH₃COOCH₃. Phản ứng thuỷ phân xảy ra:
CH₃COOCH₃ + NaOH → CH₃COONa + CH₃OH.
Giả thiết n_{muối CH₃COONa} = 8,2 ÷ 82 = 0,1 mol.
⇒ n_este = 0,1 mol ⇒ m = m_este = 0,1 × 74 = 7,4 gam.