Thủy phân hoàn toàn m gam triglixerit T (phân tử có 4 liên kết π) trong dung dịch NaOH, thu được sản phẩm gồm natri olea?
Thủy phân hoàn toàn m gam triglixerit T (phân tử có 4 liên kết π) trong dung dịch NaOH, thu được sản phẩm gồm natri oleat, natri panmitat và 3,68 gam glixerol. Giá trị của m là
A. 32,24.
B. 35,66.
C. 33,28.
D. 34,32.
Đáp án C
HD: Thủy phân T trong NaOH tạo natri oleat, natri panmitat.Mà trong T có 4 liên kết π.
⇒ T là (C17H33COO)(C15H31COO)2C3H5 (M = 832).
nglixerol = 0,04 mol ⇒ nT = nglixerol = 0,04 mol.
→ m = 33,28.
Chọn C.
