Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Cho X tác dụng với dung dịch AgNO3 trong NH3 đun nóng, thu được c?

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Cho X tác dụng với dung dịch AgNO₃trong NH₃ đun nóng, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là

A. Glucozơ, axit gluconic.
B. Glucozơ, amoni gluconat.
C. Saccarozơ, glucozơ.
D. Fructozơ, amoni gluconat.

Đáp án đúng: B

HD: Các phản ứng xảy ra lần lượt là:
thuyphantinhbotxenlulozơ.png

⇒ Hai chất X, Y lần lượt là glucozơ và amoni gluconat.

Số bình luận về đáp án: 0