Thủy ph}n hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phe?
Thủy ph}n hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenylalanin (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng không thu được đipeptit Gly-Gly. Chất X có công thức là:
A. Gly-Ala-Val-Val-Phe.
B. Gly-Ala-Val-Phe-Gly.
C. Val-Phe-Gly-Ala-Gly.
D. Gly-Phe-Gly-Ala-Val.
Đáp án B
Giải: Peptit chứa 2 gốc gly ⇒ Loại AThủy phân không hoàn toàn thu được tripeptit Gly–Ala–Val ⇒ Loại C
Thủy phân không hoàn toàn thu được đipeptit Val–Phe ⇒ Loại D ⇒ Chọn B