Lấy mỗi chất một ít ra các ống nghiệm tương ứng có đánh số từ 1 đến 4:
- Cho quỳ tím vào 4 lọ mẫu thử đã đánh số
+ Ống nghiệm chứa acetic acid và acrylic acid sẽ đổi màu quỳ tím thành đỏ (nhóm 1)
+ Ống nghiệm chứa ethanol, acetaldehyde không đổi màu. (nhóm 2)
- Nhỏ vài giọt dung dịch bromine vào lần lượt từng ống nghiệm ở nhóm 1
+ Ống nghiệm chứa acrylic acid sẽ làm mất màu nước bromine.
CH₂=CH-COOH + Br₂ CH₂Br-CHBr-COOH
+ Ống nghiệm chứa acetic acid không hiện tượng.
- Cho lần lượt các chất trong nhóm 2 cho tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃:
+ Ống nghiệm chứa acetaldehyde xuất hiện kết tủa Ag
CH₃CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O CH₃COONH₄ + 2Ag↓ + 2NH₄NO₃
+ Ống nghiệm chứa ethanol không hiện tượng