Ứng dụng nào của amino axit dưới đây được phát biểu không đúng ?

• A. Amino axit thiên nhiên (hầu hết là α-amino axit) là cơ sở kiến tạo protein của cơ thể sống.
• B. Muối đinatri glutamat là gia vị thức ăn (gọi là bột ngọt hay mì chính).
  
• C. Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh, methionin là thuốc bổ gan.
  
• D. Trong tổng hợp hữu cơ sử dụng loại ω-amino axit (nhóm amin ở cuối mạch, mạch cacbon không phân nhánh).

Số bình luận về đáp án: 8