Vì sao phân tử photpholipit có tính lưỡng cực?

• A. Vì trong cấu trúc có phần đầu phôtphat ưa nước, phần đuôi axit béo kị nước.
• B. Vì trong cấu trúc có phần đầu phôtphat kị nước, phần đuôi axit béo ưa nước.
• C. Vì trong cấu trúc có glixerol ưa nước, phần đuôi axit béo kị nước.
• D. Vì trong cấu trúc có glixerol kị nước, phần đuôi axit béo ưa nước.