Xà phòng hóa một hợp chất có công thức phân tử C10H14O6 trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm ba m?
Xà phòng hóa một hợp chất có công thức phân tử C10H14O6 trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm ba muối (không có đồng phân hình học). Công thức của ba muối đó là:
A. CH2=CH-COONa, HCOONa và CH≡C-COONa.
B. CH3-COONa, HCOONa và CH3-CH=CH-COONa.
C. HCOONa, CH≡C-COONa và CH3-CH2-COONa.
D. CH2=CH-COONa, CH3-CH2-COONa và HCOONa.
Đáp án D
HD• Ta có độ bất bão hòa: \(k = \dfrac{10 \times 2 + 2 - 14}{2} = 4\)Vậy trong C10H14O6 có 3 liến kết π ở liên kết -COO và 1 π ở mạch axit.
Khi xà phòng hòa C10H14O6 trong NaOH → glixerol và 3 axit trong đó có 2 axit no và 1 axit không no có 1 nối đôi.
Đáp án A loại vì có 2 muối không no.
Đáp án B loại vì có 1 muối có đồng phân hình học.
Đáp án C loại vì có 1 muối có 3 liên kết π trong phân tử.
Đáp án D đúng.
