Chất E có các đặc điểm: (1) là chất rắn kết tinh, có vị ngọt; (2) phân tử có nhiều nhóm OH ancol; (3) phân tử có liên k?
Chất E có các đặc điểm:
(a) là chất rắn kết tinh, có vị ngọt;
(b) phân tử có nhiều nhóm OH ancol;
(c) phân tử có liên kết glicozit nối hai mắt xích khác nhau;
(d) hoà tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam.
Chất E là
(a) là chất rắn kết tinh, có vị ngọt;
(b) phân tử có nhiều nhóm OH ancol;
(c) phân tử có liên kết glicozit nối hai mắt xích khác nhau;
(d) hoà tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam.
Chất E là
A. fructozơ.
B. glixerol.
C. glucozơ.
D. saccarozơ.
Đáp án D
HD: Phân tử saccarozơ có một liên kết glicozit nối một gốc glucozơ với một gốc fructozơ.Saccatozơ có thể hòa tan được Cu(OH)2 ⇝ dung dịch màu xanh lam:
2.png){kind=small}
