Xà phòng hóa hoàn toàn triglyxerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri pan?
Xà phòng hóa hoàn toàn triglyxerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Phân tử khối của X là
A. 860
B. 862
C. 884
D. 886
Đáp án A
Giải: gt ⇒ X là (C15H31COO)(C17H35COO)(C17H33COO)C3H5 ⇒ MX = 860 ⇒ chọn A.